Was ist eigentlich ein 800 Grad Grill ? Grillen mit einem 800 Grad Grill ist der Trend der letzten Jahre. Nachdem es mit dem Orginal Beefer angefangen hat, gibt es in der Zwischenzeit einige gute dem Orginal nachgebauten Hochleistungsgrills von verschiedenen Anbietern. Warum ist der 800 Gradgrill so beliebt? Hier werden Steaks nach Amerikanischen Vorbild in kürzester Zeit von ca. 90 Sekunden von jeder Seite perfekt gegrillt.  Dank eines Keramikbrenner aus Edelstahl wird das Steak im oberen Bereich bei teilweise mehr als 800 Grad zu bereitet. Dabei macht die  Hitze den Unterschied zu einem normalen Grill. Durch den extremen Hitzeeinfluss wird das Steak von außen Karamellisiert und sehr knusprig. Im inneren des Steaks bleibt es saftig und zart zugleich.

Welches Fleisch für den 800 Grad Grill ?

Entwickelt wurde ein 800 Gradgrill um ein perfektes Steak zu grillen. Dazu gehören unter anderem das T-bone Steak, das Porterhouse Steak, ein Entrcote Steak und Rumpsteak dazu. Empfehlen würde ich hierzu ein Dry Aged Steak, das mindestens 3 Wochen gereift ist. Idealerweise würde ich ein US Beef bevorzugen. Dies Steak erhalten Sie in bester Qualität.

Wie lange Fleisch im 800 Grad Grill ?

Wenn Sie ihr Steak mit einem Sous Vide Garer vorbereitet haben, sollten Sie die Kerntemperatur mindestens 2-3 Grad vor ihrer gewünschten Temperatur aus dem Bad nehmen. Im Anschluss benötigt ihr Steak von jeder Seite nur noch ca. 30 Sekunden, um perfekt zu sein. Oder Sie legen ihr Steak in den unteren Bereich ihres 800 Gradgrills und lassen das Steak dort bis zur ihrer gewünschten Kerntemperatur. Hier sollte die Temperatur höchstens 90 – 120 Grad betragen. Darum achten Sie beim Kauf darauf, dass sich die Temperatur verstellen lässt. Auch hier müssen Sie das Steak mit einem Messgerät überwachen, nicht das es zu durch ist. Anschließend wieder ca. 30 Sekunden in den oberen Bereich des Grills

Alternativen zum Beefer

Viel beste Alternativen zum Orginal Beefer finden Sie hier im Grill Shop von verschiedenen Anbietern. Zum Teil finden Sie diese 800 Gradgrills unter 200,00€. Allerdings sollten Sie nie auf die Qualität und Sicherheit eines mit Gas betriebenen Grills verzichten. Dazu empfehle ich ihnen die vielen Bewertungen unbedingt zu lesen.

800 Grad Grill Elektrisch

Neben dem 800 Gradgrill der mit Gas betrieben wird und nur im Außenbereich genutzt werden darf, erhalten Sie jetzt auch einen Elektrischen 800 Grad Grill für den Innenbereich.

Grill Rezepte

Hier im Grill Shop finden Sie einige Bücher mit tollen Rezepten. Zum Beispiel dieses gebundene Buch “Der Beefer: 800 Grad – Perfektion für Steaks & Co.: 800 °C” mit insgesamt 208 Seiten.

800 Grad Grill kaufen

Wo können Sie nun den besten 800 Grad Grill günstig kaufen ? Und was kostet so ein 800 Grad Grill? Zum Beispiel hier im Grillshop erhalten Sie schon ein gutes Produkt zwischen 200,00€ und 500,00€. Auch einige 800 Gradgrills die Elektrisch betrieben werden finden Sie hier. Weitere Hochleistungsgrills finden Sie oben in der Suchleiste. Hier müssen Sie nur den Produkt Namen eingebeben und suchen. Weitere gute Möglichkeiten finden Sie in den Fachgeschäften oder im  Internet mit den vielen Vergleichs-Portalen.

Auch verschiedenes Zubehör für einen Hochleistungsgrill finden Sie hier, wie zum Beispiel einen Pizzastein für den 800 Gradgrill und vieles mehr.

Zeigt alle 4 Ergebnisse

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