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Finden Sie hier im Grillshop alles für Ihren Grillen Barbecue Abend. Ob es nun ein Holzkohlegrill, ein Gasgrill oder den beliebten BBQ Smoker Grill ist. Für den Barbecue Abend empfiehlt es sich einen Smokergrill zu verwenden. Denn Typisch für das Barbecue ist es, dass das Steak oder die Spareribs auf einem Smoker zu bereitet werden. Hier wird das Grillfleisch erst direkt angegrillt und danach auf der indirekten Seite bei einer Temperatur von ca. 90 Grad bis 120 Grad Heißgeräuchert. Das ganze zieht sich dann über mehrere Stunden hinweg. Im Gegenteil zu unserer Grillmethode, die in wesentlich kürzerer Zeit, bei einer höheren Temperatur besteht.

Grillen Barbecue Zubehör 

Hier finden Sie sämtliches Grillzubehör, welches Sie für einen Grill oder Barbecue Abend benötigen. Angefangen von einem Grilltemperaturmessgerät, den passenden Grill Anzünder und Grillhandhandschuh.

Neben dem Qualitäts-Steak und Grillfleisch, welches Sie HIER im Steak SHOP finden, finden Sie Spezial Grill Gewürz und das BBQ Rub in verschiedenen Geschmäckern.
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🔥 QUALITÄT - Betrieben ist der Activa Gasgrill mit sechs Brennern und einem Seitenbrenner mit jeweils 3,2 kW – insgesamt also 19,2 kW die Sie zum Grillen effektiv nutzen können. 🔥 GRILLROSTE - Die beiden mitgelieferten Grillroste sind verchromt und haben jeweils eine Größe von 75 x 40 cm, somit findet eine Menge Grillgut Platz. 🔥 TERMOMETER -  Mit der Temperaturanzeige im Deckel des Activa Gasgrills, haben Sie die perfekte Gartemperatur immer im Blick.

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Grillen oder Barbecue – Was macht den Unterschied ?

In Amerika wird beim Grillen Barbecue das Fleisch über einen langen Zeitraum bei einer niedrigen Temperatur das Fleisch über mehrere Stunden geräuchert. Dabei liegt das Grillgut auf der indirekten Grillfläche zum Garen. Die Räucherspäne werden der Glut hinzugefügt und somit wird es geräuchert. Auch werde spezielle BBQ Rubs für das Fleisch verwendet. Neben den bekannten Spareribs, werden in den USA überwiegend Steaks verarbeitet. Das fängt an vom T bone Steak, Rib Eye Steak, Flanksteak und verschiedenen weiteren Steaks. Empfehlen kann man hierzu ein Steak vom US Beef. Diese erhalten Sie in diesem gut geführten Steak Shop.

Grillen Barbecue

Unser Verständnis zum Grillen hat sich in den letzten Jahren ein wenig dem typischen Barbecue angepasst. In der Regel werden aber hier die Grillsteaks vom Schwein oder die Bratwurst bei sehr hohen Temperaturen gegrillt. Allerdings für ein perfekt gegrilltes Steak, empfiehlt es sich nach der Barbecue Methode zu Grillen. Dass heißt unbedingt bei einer niedrigen Temperatur von ca. 90 bis 120 Grad ein Steak auf einem Smokergrill zu fertigen. Eine weitere Möglichkeit wäre, ein  Steak mit dem Sous vide Gerät auf die fast gewünschte Temperatur zu bringen. Und im Anschluss auf einem 850 Gradgrill, das Steak von jeder Seite ca. 1,5 Minuten zu grillen.

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